私の職業は？

プリン総合研究所の研究員です🍮

日々プリンの事を考え、作り、食べ、

プリン三昧の毎日です🍮

プリン総合研究所の要はなんと言っても

【カラメルソース】

ほろ苦で甘いプリンを引き締める大事な

役割を担っています

しかし、この酷暑にカラメルソース作りは命懸けです

このカラメルの温度200℃超え、

空間の気温も40℃は超えているでしょう🥵

グラニュー糖20キロ近く煮詰めるこの作業は

まさに

命懸けです👊

そんな思いのこもったカラメルソース、

ぜひ味わって食べてみてください🙏