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台湾グルメを満喫
- 綾鷹
- 6 日前
- 読了時間: 3分
皆様こんにちは🌞
🌿🍵抹茶大好き綾鷹です🍵🌿
＃日本人が好きな海外めし
以前、娘と友人と女子旅で訪れた台湾🇹🇼
それ以降台湾料理の大ファンになった綾鷹です🙋♀️🇹🇼
☝️行列の出来るシェントウジャン🇹🇼
台湾の定番朝ごはんです🌞
本当に美味しかったぁ〜🤤
日本には中華や韓国料理のお店はよくありますが、
台湾料理のお店ってなかなかないですよね💦
と思っていたら、、
地元の湘南茅ヶ崎に大人気の穴場台湾料理屋さんがあると聞いて友人と早速いってきました🏃♂️💨
茅ヶ崎のラチエン通り沿いにある
『わたしの好物』
古民家を改装した小さなお店ですが、次々とやってくるお客さんで店内はすぐに満席に🈵
綾鷹一行は小上がりの座敷席に☺️
昭和レトロな落ち着く雰囲気😌✨
メニューは悩みに悩み…
🍖肉骨茶（バクテー）定食🍖
まずは鮮やかな前菜３種から提供されました🌿✨
面白かったのはこちらのカボチャスープのようなもの🎃
カリカリに揚げられた入れ物に流し込み一口でお口の中に入れて食べるそうです😳
カボチャの優しいスープとカリカリの器、中央にのったスパイスが絶妙にマッチしてとっても美味しい〜🤤
他のお野菜の前菜も丁寧な仕事がされており、
どれも優しいお味で最高でした💯
そしてお待ちかねのバクテー🙌🏻💕
バクテーは、
骨付きの豚肉（スペアリブ）を漢方食材、ニンニク、香辛料と煮込んだ薬膳スープ料理です🍖
マレーシアやシンガポールで親しまれていますが、
台湾料理のお店でも食べられるとは😍
大きいスペアリブがたーっぷり😍✨
しかし、見た目のダイナミックさとはうらはらな優しい繊細なスープ🥣
香辛料や癖はそこまで強くなくとっても美味しいスープでした🤤
スペアリブもホロッホロで最高です🤤🍖
デザートは看板商品の
『豆花（トウファ）』
豆花は豆乳を凝固剤で固めて、きび糖シロップをかけた台湾の伝統的なヘルシーデザート🍨
友人は白キクラゲや、ゆでたピーナッツ、芋団子などが乗った通常の豆花💜
私は季節限定の苺の豆花🍓
柔らか〜な豆花はお豆の香りがしっかりとしてとっても美味しかったです🥹💕
私の注文した苺の豆花は、
フレッシュ苺と煮苺のがのっており、
シロップにも苺の香りが移ってとっても好みの味でした🥹🍓
大満足の台湾ランチご馳走様でした🙏🇹🇼
さて、
プリン総合研究所でも人気定番プリンから🍮
期間限定プリンもご用意しております🍮🍓🍊🍇🍍
これから本格的に始まるＧＷのお手土産やおやつにもいかがでしょうか？☺️
🚃JR藤沢駅改札前🚃
🍮プリン総合研究所🍮
本日も皆様のご来店を心よりお待ちしております💁♀️
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